Der Agritourismus Fontana Madonna ist das Ergebnis einer zweifachen
Leidenschaft, der sich Antonello Nudo, der derzeitige Besitzer und Betreiber
des Anwesens mit Leib und Seele verschrieben hat:
Die Liebe zu seiner Erde, zu seiner Heimat und zur Erhaltung einer ursprünglichen,
sauberen und naturbelassenen Agrarkultur.
Der Ehrgeiz, seinen Gästen für Irpinien typische, nach alter Tradition herge-
stellte Speisen aufzutischen. Obst und Gemüse aus eigenem Anbau, handge-
machte Nudeln, Fleisch ausschließlich von Tieren aus einheimischer, vorwiegend
freier Haltung, hausgemachte Süßspeisen. Zum Mitnehmen bestes Olivenöl,
Marmeladen, Käse, DOGC-Weine und andere Gaumenfreuden.
Fontana Madonna ist seit vier Generationen ein Familienbetrieb und wird es
auch künftig bleiben. Stets bestrebt, das Beste aus Keller, Küche und Kammern
anzubieten und damit eine althergebrachte Kultur zu erhalten, ohne die Vorteile
des modernen Lebens zu vernachlässigen.
Das Restaurant befindet sich im ursprünglichen Bauernhaus, das mit Sorgfalt und Liebe zum Detail renoviert und den neuen Erfordernissen angepasst wurde, ohne
sein ursprüngliches Aussehen wesentlich zu verändern.
Wegen der stets steigenden Anzahl der Gäste erfolgten Anbauten, wie z.B. eine überdachte Veranda, im Winter sorgen Kamine im Inneren für eine gemütliche
Atmosphäre.
Ein junges dynamisches Team wird nicht nur Ihren Hunger stillen, sondern
Sie mit einer vergessenen oder vielleicht nie gekannten Esskultur bekanntmachen.
Fontana Madonna verfügt über drei Schlafzimmer mit Bad, TV, Heizung und
Kühlschrank.
Umgeben von Weinbergen und Olivenhainen finden Sie Ruhe und haben Kontakt
zur Natur.
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